Колбаса оптом по ценам от производителя:

Колбасные изделия по ценам от производителя

Для владельцев магазинов розничной торговли или супермаркетов у нас есть выгодное предложение: колбаса оптом по ценам производителя. Основное направление деятельности нашей компании – это поставка колбасных изделий из качественного натурального сырья. Выпускаемая продукция контролируется ветеринарными врачами предприятия и аттестованными лабораториями.

Наша компания продолжительное время работает на территории РФ и уже успела завоевать репутацию надежного поставщика колбасных изделий, который заботиться о качестве продукции и здоровье потребителей.

Бизнес партнерам мы предлагаем широкий ассортимент распространяемой продукции, приемлемые цены, обслуживание первого класса и гибкую систему оплаты. Только у нас вы сможете купить колбасу оптом с доставкой.

Мы используем современные технологии и сырье высокого качества, от крупнейших производителей, поэтому можем быть уверенны в том, что наша продукция будет вкусной и всегда свежей. Наши колбасы состоят на 60% из натурального мяса.

Производство колбасных изделий

На данный момент ассортимент товаров нашей компании насчитывает большое количество колбасных и мясных изделий, которые изготовлены не только по классической технологии, но и по оригинальным рецептам предприятий, рассчитанным на все социальные категории населения.

Многолетний опыт работы с производителями колбасных деликатесов, внедрение и применение современных технологий, тщательный контроль качества продукции, а также условий ее изготовления – это те составляющие, которые позволили нам стать одним из лучших отечественных представителей производителей. Продукция производителей проходит многоуровневую подготовку, прежде чем попасть на прилавки магазинов, а также множество санитарных проверок.

Сардельки шпикачки по лучшей цене
Ветчина в прозрачной упаковке

Компании оснащены импортными производственными оборудованиями и нормами, позволяющими выпускать широкий спектр мясных и колбасных деликатесов. За счет новейших технологий упаковки продуктовых изделий продлеваются сроки их хранения и улучшаются вкусовые качества. Именно поэтому вы можете купить колбасу оптом, не боясь, что она быстро испортится. Натуральные оболочки на сегодняшний день остаются самыми безопасными в экологическом плане, а за счет ее прозрачности можно увидеть состояние продукта внутри упаковки.

Используемое сырье

Превосходный вкус и аромат колбасных и мясных изделий помогают получить продукты высокого качества:

  • натуральное мясо;
  • отборные яйца;
  • белок сои;
  • компоненты крови;
  • чеснок;
  • молочный белок;
  • сливки.

Наши партнеры-производители применяют натуральные красители и природные консерванты: аскорбиновая кислота и кухонная соль. Для копчения продуктов используют опилки исключительно фруктовых деревьев. Такой дым способен придать колбасам тонкий аромат и обогатить их вкус.

Для производства колбасы, сосисок, паштетов и других деликатесов не используются генно-модифицированные материалы и жидкий дым канцероген, который опасен для здоровья человека.

Наша команда представляет к реализации продукцию высокого качества по приемлемой стоимости за 1 кг колбасных и мясных изделий. Мы работаем с белорусскими и российскими производителями. Главное направление сбыта колбасы оптом от производителя – Кавказ.

Технология производства мясных и колбасных деликатесов

Колбасные изделия разделяют на отдельные группы:

  • вареные – сосиски, сардельки, колбасы;
  • сыровяленные;
  • варено-копченые;
  • сырокопченые и полукопченые.

Наша компания поставляет колбасную продукцию из натурального мяса и остальных продуктов. Для получения продуктов используется сырье только от здоровых животных, прошедших ветеринарную проверку. Побитости, клейма, загрязнения, кровоподтеки тщательно удаляются. Если на туше наблюдаются поверхностные ослизнения или плесень, но нет в глубине запаха, сырье промывается горячей и холодной водой. Разморозку промывают чистой водой. Субпродукты и мясо, полученное в результате вынужденного убоя, допускаются к переработке после обезвреживания и установления их годности ветсаннадзором.

Технология производства мясных и колбасных деликатесов

Дешевая колбаса оптом получается из белого шпика без загрязнений и с нормальным запахом. Производители добавляют пряности и специи для получения приятных вкусовых качеств и специфического аромата колбасных деликатесов. Используемая натуральная кишечная оболочка удовлетворяет требуемым стандартам. Искусственные оболочки проверяются на прочность и соответствие размерам по техническим условиям. Для вязки колбас используется специальный шпагат, который также должен отвечать ГОСТу.

Как делают колбасы?

Для разных типов колбасных изделий существует своя технологическая схема изготовления продукции:

  • вареная колбаса вырабатывается из свинины и говядины в охлажденном, размороженном или парном состоянии;
  • другие виды – в охлажденном состоянии или разморозка;
  • копченые и полукопченые колбасы Высших сортов нельзя получать из мяса повторной заморозки.

Причина успеха нашей компании заключается в том, что мы уделяем внимание любым мелочам, которые могут быть упущены на другом производстве. Мы следим за использованием высококачественного сырья, разработали оригинальную систему контроля и смогли наладить самую быструю доставку товара заказчику.

Варено-копченая колбаса Лучшего качества

Наша компания поставляет колбасу и деликатесы по особой рецептуре, что обеспечивает ее индивидуальный вкус и аромат. Мы работаем согласно стандартам, регулирующим производство мясных и колбасных изделий.

Материальная база нашего склада достаточно современная, поэтому мы можем наладить быстрый и качественный производственный процесс.

Технологические приемы выпуска колбасной продукции состоят из нескольких уровней. Производственный процесс выделяет ряд операций:

  • обвалка;
  • жиловка;
  • сортировка;
  • предварительное измельчение сырья;
  • посол и созревание мяса;
  • вторичное измельчение;
  • размалывание шпика;
  • изготовление колбасного фарша;
  • шприцевание фарша в оболочку;
  • вязка;
  • осадка;
  • обжаривание и варка колбасных батонов;
  • охлаждение полученных изделий.

Основные параметры термической обработки колбасной продукции

Виды колбас Режим тепловой обработки
Обжарка (с дымом) Варка Копчение
Продолжительность, мин. Темпера­тура в толще батона, °C Продолжительность, мин. Температура в толще ба­тона, °C Продолжитель­ность, час. Темпера­тура в камере, °C
Вареные 60-120 40-50 60-120 70-72
Полукопченые 60-90 50-55 40-90 70-72 12-24 40-42
Варенокопченые 60-120 50-55 50-90 70-72 6-24 40-42
Сырокоп­ченые 24-72 18-22

Если вы хотите купить колбасу оптом от производителя, вы можете заказать у нас ее производство из самого качественного сырья. У нас осуществляются поставки товаров прямо на объект к заказчику.

Разновидности колбасной продукции

Мясо сортируют в нескольких категориях. К высшему сорту говядины относят изделия, состоящие из мышечной ткани, и не имеющих включений жировой и соединительной ткани (окороки, лопатки, спинные мышцы). К первому сорту относят продукты, которые имеют не больше 6% жировых и соединительных тканей. Ко второму свинину от нежирной до жирной, козлятину и баранину.

Вареные колбасы по рецепту фарша и качеству исходной продукции разделяют на Высший, 1-й и 2-ой сорта. Каждое наименование колбасного деликатеса изготавливают по собственной рецептуре. Чаще всего фарш имеет в своем составе жилованную свинину, твердый и полутвердый шпик и говядину вВысшего сорта. Эти колбасы имеют меньшую влажность, чем продукт другого сорта. Товар дольше хранится и очень питательный.

У нас вы сможете купить колбасу дешево в любом количестве и любого сорта. Мы имеем все требуемые сертификаты качества, а продукция прошла множественные проверки.

Чего вы у нас не найдете

Мы не допускаем к реализации мясную продукцию, которая имеет ряд недопустимых показателей:

  • загрязнения на их поверхности;
  • рыхлый фарш с наличием в нем серых пятен;
  • оплавленный шпик;
  • жировые и бульонные отеки.

Качество товара для нас имеет особое значение, так как от этого зависит наша репутация и здоровье потребителей.

Чем отличается колбаса разных сортов

Мы поставляем вареную колбасу Высшего сорта в большом ассортименте продукции, которая различается соотношением свинины и говядины, формой и размером кусков шпика и батонов, типом вязки, особенным рисунком в разрезе, тонкостями производства, запахом и вкусом. К этим колбасам относят Говяжью, Любительскую, Докторскую, Диабетическую, Молочную.

В колбасах Второго сорта содержится больлшее количество говядины Второго сорта, немного жилованной свинины и шпика. Иногда шпик может быть заменен курдючным сырцом, а в фарш добавлены субпродукты: мясная обрезь, сердце, мясо с голов, а также крахмал. К колбасам Второго сорта относят Закусочную, Чайную, Чесноковую и другие.

Если вас интересует продажа колбасы оптом, вы можете связаться с нашим менеджером, который сможет подготовить для вас коммерческое предложение и выгодные условия сотрудничества.

Ассортимент продукции

Наш компания занимается распространением следующей продукции, которая пользуется большой популярностью в потребительской среде:

  • сосиски и сардельки – Молочные, Особые, Сливочные, Любительские, шпикачки, говяжьи, свиные;
  • фаршированная колбаса – ручная формовка рисунка, изделия обернуты в шпик слоеный и помещены в оболочку;
  • полукопченая колбаса – Субпродуктовая, Краковская, Полтавская, Польская, Минская, Семипалатинская, баранья, охотничьи колбаски;
  • варено-копченые колбасы – Деликатесная, Сервелат, Любительская, Московская, Баранья;
  • сырокопченая колбаса – Свиная, Польская, Московская, Любительская, Сервелат и другие;
  • ливерная колбаса – Яичная, Чешская, Копченая, Столовая, Вареная, Обыкновенная, Субпродуктовая, Со шпиком, Растительная;
  • кровяная колбаса – вареная и копченая;
  • паштет – фарш из вареного сырья, иногда из сырого;
  • зельц – продукт овальной формы в оболочке либо без нее, спрессованный, выполнен из вареного измельченного сырья, которое богато коллагеном;
  • студень – застывает в формах при охлаждении, изготавливают из измельченного вареного сырья с добавлением специй и бульона.

Помимо натуральной оболочки мы принимаем и другие их типы: полиамидную и целлюлозную, что дает возможность сохранять качество товара и его вкусовые качества.

Технология производства мясных и колбасных деликатесов

Деликатесы

Сардельки шпикачки по лучшей цене

Сардельки и шпикачки

Полукопченые колбасы

Как заказать колбасную продукцию по оптовым ценам?

Осуществить заказ колбасы оптом вы можете на нашем сайте в специальной форме онлайн заявки или по телефону. Менеджер нашей компании обработает ваш запрос в самое ближайшее время и свяжется с вами для уточнения деталей и оформления покупки. Доставка продукции оговаривается отдельным пунктом.

Мы будем рады, если вы посетите лично наш офис. Для оптовиков у нас есть специальное предложение, которое, наверняка, сможет вас заинтересовать. Компания всегда рада новым клиентам и сохраняет достойные условия сотрудничества с постоянными заказчиками. Наша компания предлагает вам гибкую систему оплаты и выбор платежной системы.

Вас обязательно заинтересует наша колбаса оптом, цена которой на порядок ниже, чем у других компаний. Мы искренне признательны всем клиентам, убедившимся в нашем профессионализме, порядочности сотрудников и высоком качестве выпускаемой продукции, и поэтому стали нашими бизнеспартнерами. Компания рассчитывает на расширение количества деловых контактов и приглашает к сотрудничеству все компании, которые стремятся к ведению успешного бизнеса на рынке мясопродуктов.

Продукция компаний-партнеров сможет удовлетворить запросы даже самого требовательного гурмана. Наш товар всегда имеет хорошие сроки хранения, ведь мы заботимся о своих клиентах. Колбасы производства наших партнеров отличаются приятным запахом и вкусом. Вы не сможете устоять перед этим ароматом!

350+

Постоянных клиентов

25+

Лучших сотрудников

2000+

Довольных розничных клиентов

30+

Представительств в регионе

Наши преимущества

Работая с нашей компанией, вы и ваши клиента всегда будете довольны. Мы представляем лучший сервис в регионе, а также поставляем продукцию высочайшего качества.

Быстрая доставка

Наши менеджеры регулярно следят за поставками. Регулируют весь процесс от погрузки до его отправки.

Прозрачный прайс-лист

Своим постоянным клиентам мы предоставляем всю информацию по прайс-листу и конечно же скидки!

Лучший менеджмент

В переговорах с клиентами участвуют только лучшие сотрудники или руководители компании. Мы всегда находим правильные решения.

Финансовые гарантии

Мы гарантируем, что при работе с нашей компанией, ваши расходы будут уменьшаться а тренд роста будет расти.

Свежесть продуктов

Мы строго следим за свежестью продуктов и поставляем своим клиентов только самое лучшее. Будьте уверены в качестве и сроке годности.

Транспорт и логистика

Наша команда помогает поставщикам и клиентам создавать конкурентные преимущества на рынке и в бизнесе.